Fiocco al trancio
SKU: FIOCCO
ll fiocco di prosciutto è il parente stretto del culatello. Sezionata la coscia del maiale e estratto il culatello rimane il fiocco. Il Fiocco di prosciutto crudo è un salume decisamente magro, con poco grasso. Solo la lunga stagionatura rende possibile l'intenso profumo che si sprigiona nell'affettarlo.
INFORMAZIONI SUL PRODOTTO
Fiocco al Trancio
Sottovuoto
Peso Circa 1,1 / 1,2 kg.
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€ 32,00Prezzo